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要合理降低成本

降低成本不必降低工資 控制成本一直是經(jīng)營者關(guān)注的話題。人事成本占小店成本很大的比例，因此很多經(jīng)營者在降低成本的時候第一想到的就是降低工資，尤其是那些處于虧損狀態(tài)的店鋪，最容易陷入這樣的誤區(qū)。

當(dāng)?shù)赇伣?jīng)營陷入困難的時候，營業(yè)收益短時期內(nèi)得不到快速的提升，那就只好刪減成本了。身為經(jīng)營者的你一定有過這樣的想法，因?yàn)閯h減成本遠(yuǎn)比提升營業(yè)額簡單。

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沒錯，降低員工工資，馬上就可以看到成本減少了許多，但是降低工資的消息，對員工來說無疑是晴天霹靂。這是損害了員工的應(yīng)得利益，來分擔(dān)店鋪的經(jīng)營困難。雖然經(jīng)營者覺得員工應(yīng)該跟店鋪同進(jìn)同退，但員工是很難接受的。員工的工資降低了，但是工作量并沒有減少，而工資降低則會使員工感到店鋪在無償占有自己的勞動，這對員工的積極性是個致命的打擊。
吳小姐的理發(fā)店一直處于虧損的狀態(tài)，經(jīng)營越來越困難，于是吳小姐打算開始刪減理發(fā)店的成本。
 
   她首先與房東交涉節(jié)約了一部分租金，然后提醒店內(nèi)員工注意節(jié)約理發(fā)用品，避免不必要的支出浪費(fèi)。所幸，在全體員工共同的努力下，理發(fā)店的營運(yùn)狀況開始好轉(zhuǎn)了。這個時候本來是設(shè)法招攬顧客、提升營業(yè)額的大好時機(jī)。結(jié)果吳小姐只看到了節(jié)約成本的顯著效果，只想著要更進(jìn)一步刪減成本，于是她便開始把腦筋動到員工的工資上來。之前承諾的獎金通通沒有發(fā)放，還隨時找借口克扣員工的工資。
結(jié)果，整個店鋪在工資減少的壓力的情況下士氣十分低落，對待顧客也沒法盡心盡力，于是店鋪的服務(wù)品質(zhì)也變差了。結(jié)果，本來固定上門的顧客都不再來了，也沒有新增的顧客。

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